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芥藍炒牛柳
藍海磯崎 鄉下廚房芥藍菜挑取嫩莖與嫩葉的部位，用沸騰滾熱的水汆燙，然後加上牛肉一起拌炒，是一道佐餐配飯或是下酒都非常適宜的家常菜。
食材：芥蘭菜、牛肉、蒜頭、鹽、醬油、米酒、食用油、白胡椒粉
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