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老麵製作

3 道食譜

進階搜尋：

老麵製作方法
小白貓
很簡單的老麵製作方法，可添加於任何麵包配方中，可增加麵糰的彈性和鬆軟的口感！

食材：高筋麵粉、鹽、速發酵母、水
- 707 讚
- 20 分
梅子酵母液、元種及老麵製作
蜜塔木拉
趁著梅子盛產，做了梅子酵母。梅子酵母也是活性超強的一類，而且做出來的麵包有淡淡的梅子果香，超好吃的。以下做法照片是2瓶，但份量...

食材：青梅、室溫白開水、糖
- 436 讚
ஐ老麵製作ஐ-製做包類饅頭使用
王月秀
要做出好吃的包類、饅頭唯獨少不了-老麵；老麵的做法很簡單〠

食材：✌成品老麵總重(小份量)：、................................................、低筋麵粉、水、乾酵母粉
- 751 讚

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