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十秒鐘完成素食版無蛋美而美沙拉醬
夢幻廚房在我家影音食譜所謂乳化作用，是指兩種原本互不相溶的液體（例如：油和水）在經過大力攪拌或者添加乳化劑等表面活性劑之後，有一方形成微粒狀，分散於另一...
食材：液態油、稍濃豆漿、砂糖、鹽、檸檬汁
美而美沙拉醬
4 道食譜進階搜尋：
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在家也可簡單做洪瑞珍三明治
Alice Lo食材：吐司、蛋、美而美沙拉醬（看步驟）、動物性奶油（看步驟）、糖（打發奶油用）、火腿、起司薄片、鹽（加入蛋液時用）
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自製美而美沙拉醬 示範影音
夢幻廚房在我家影音食譜蛋黃醬（法語：mayonnaise），音譯美乃滋，有時又稱沙拉醬，是一種主要由植物油、蛋、檸檬汁或醋製成的濃稠半固體調味醬。一般作...
食材：常溫雞蛋、砂糖、鹽、油、檸檬
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影音示範自製洪瑞珍三明治 團購美食
夢幻廚房在我家影音食譜洪瑞珍三明治是台灣團購美食當中非常熱門搶手的輕食點心. 跳脫早餐店煎炸油膩的藩籬，簡單美乃滋、鮮奶油的比例，起司、火腿、薄蛋，養生...
食材：方型三明治火腿、起司片、煎好薄蛋皮、吐司、打發鮮奶油、美而美沙拉醬
