羊肉火鍋

麻油爆羊肉

樂樂蔓

食材：羊肉、薑末、薑片、枸杞、蒜末、米酒、醬油、麻油、太白粉、冰糖、蔥

菱角蓮子當歸湯🌿全素

觀音山素食料理簡單做

近來天氣早晚轉涼，已進入秋季。 秋季的養生飲食，適合選用健脾養胃的食材。蓮子有助於防癌抗癌，能促進氣血循環、降血壓 ; 菱角含豐富...

食材：素羊肉、菱角仁、新鮮蓮子、當歸片

十全羊肉大補湯 - 好菇道營養料理

小潔的廚房記事

十全大補帖同羊肉燉煮, 玉米釋出清甜, 凍豆腐吸附湯汁, 舞菇增添膳食纖維~ 養氣又補血的湯品, 最適合需要溫補的妳呦~^^

食材：羊腱、好菇道 舞菇、玉米、凍豆腐、十全大補藥材、清水、米酒

【趁熱品嚐】白菜羊肉炒年糕

力力隨意煮

羊肉具補中益氣、溫胃助陽的功效。初秋微涼，想吃炒年糕，又想吃羊肉暖暖身。所以乾脆用羊肉片來替代原本炒年糕的豬肉絲，沒想到味道意外的...

食材：羊肉火鍋肉片、寧波年糕片、包心白菜、紅蘿蔔、蒜頭、洋蔥、蔥、米酒、薑、醬油

孜然羊肉炒泡麵

16號廚房

朋友們！如果你也跟我一樣酷愛大漠奔放、特殊的孜然氣味，那這道料理你肯定別錯過囉！

食材：羊肉、醬油、洋蔥、米酒、青蔥、蒜頭、孜然粉、辣椒、金針菇、科學麵

蕃茄羊肉虎豆湯

Ching的美味廚房～

這道湯品的發想源至於西班牙北部的豆子湯，學生時期在西國品嚐後念念不忘，我稍微就台灣易取得的食材做了改良，與黑柿番茄燉煮後的羊肉軟嫩...

食材：黑柿番茄、羊梅花肉、虎豆、洋蔥、紅蘿蔔、紅黃甜椒、蒜頭、史雲生雞湯、鹽巴、巴薩米克醋、胡椒粉、香菜、水

毛小孩鮮食餐 - 羊肉炒鮮蔬

YI Jun

食材：新鮮土羊肉片、青椒丁、雞蛋、高麗菜、橄欖油

當歸羊肉湯

蓁料理

濕冷的冬季裡, 最適合來碗暖呼呼的當歸羊肉湯了! 為家人料理這溫暖的好滋味吧!

食材：薑絲、當歸、藥膳桂枝、藥膳川芎、羊肉火鍋片、調味品鹽、調味品鮮雞粉、調味品米酒、青江菜或其他青菜

素食補湯

雲林縣環境保護局志工管理計畫

本為雲林縣109年度綠料理達人pk競賽獲獎料理 製作方法: 猴頭菇切塊、素皮絲川燙瀝乾，中火下麻油，薑片炒到稍微偏乾，加水煮滾，下...

食材：新鮮猴頭菇、蓮子、素食皮絲、素羊肉、菜頭、紅蘿蔔、薑片