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維也納式 奶油海綿蛋糕（分蛋法）
奧地利寶盒奧地利的海綿蛋糕的製作方法中，其中最受注目的，最受喜愛的自然是名為Wiener Boden的維也納式奶油海綿蛋糕。 而所謂的維也...
食材：室溫無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、蛋白、蛋黃、香草精、新鮮檸檬汁
維也納
59 道食譜進階搜尋：
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維也納奶油夾心麵包(中種法)
Money's mon的雜炊筆記維也納奶油夾心麵包之前超級熱門的.麵包體使用中種法製做真的很濕潤Q軟~壓下去還會回彈喔~ 參考配方Carol 自在生活 http:...
食材：高筋麵粉、速發酵母、中種麵團、冰全脂鮮奶、無鹽奶油、溫水、低筋麵粉、細砂糖30g、全脂奶粉20g、煉乳、細砂糖15g、鹽、冰無鹽奶油
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維也納鮮奶麵包
空空前陣子同事瘋狂團購超有名的維也納冰心麵包，是可以冰在冰箱的麵包!!對我還說好神奇喔!而且好好吃>M< 因為普通情況下...
食材：<中種麵糰>、高筋麵粉、速發酵母、水、<主麵糰>、中種麵糰、低筋麵粉、鮮奶、液體油、細砂糖、鹽
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維也納巧克力奶酥－奧地利 聖誕節傳統美食
奧地利寶盒聞名世界的維也納巧克力奶酥Wiener Ringe，是奧地利極具代表性的茶點餅乾，也是聖誕節餅乾中的重角色。－它正是俗稱的“奶酥餅...
食材：擠花袋＋花嘴OpenStar、奶油＿室溫、糖粉、香草糖、鹽、肉桂粉、低筋麵粉、原味可可粉、鮮奶
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簡單小點心之維也納酥餅
Shiou Wu每次想做過小點心，為了一些材料，泡打粉,玉米粉.....有時就為了幾克而買了一盒或一大袋，最後默默放到過期.... 今天介紹的，...
食材：無鹽奶油、糖粉、蛋白、低筋麵粉
