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生食干貝

74 道食譜

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炙燒干貝南瓜麵包湯
fifisculinarylab
肥美的干貝僅用火槍稍微將表面炙燒上色,留住了鮮甜多汁的軟嫩口感,搭配裝在麵包裡又香又濃的南瓜湯,既美味又有飽足感!吃完全身暖呼呼的...

食材：南瓜泥、奶油、洋蔥、雞高湯、牛奶、鹽、胡椒、圓麵包、生食干貝
- 222 讚

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邊看邊料理不卡手

嫩煎干貝佐金黃馬鈴薯泥與彩色蔬菜
Uchef 微笑主廚
高級的生食級干貝本身就足以構成味覺的最高享受，煎至金黃後用培根及九層塔為香氣及咬勁升級，帶有香濃乳酪味及清甜微酸番茄香氣的馬鈴薯泥...

食材：馬鈴薯、切達乳酪醬、番茄糊、橄欖油、綠花椰菜、蘆筍、彩椒、檸檬、培根、日本生食級大干貝、九層塔葉、鹽、胡椒
- 59 讚
- 30 分

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