蜂蜜生乳捲(蛋糕捲) 顏菁菁 烤盤42X33,終於可以一個烤盤做2條生乳捲了,淡淡的蜂蜜香配上鮮奶油,蛋糕的軟綿濕潤,很適合夏天得一個甜點,做起來適合下午茶也很... 食材:植物油、低筋麵粉、蛋白、蛋黃、糖、鮮奶油、牛奶、蜂蜜 15 一起做 3,265 讚
芋泥生乳夾心蛋糕 Abby Feng 若怕蛋糕捲不好或捲裂了,用夾層的方式是最方便的了~芋泥和生乳組合後,吃起來口感更滑順、更好吃哦 (´ڡ`) 食材:芋頭、砂糖、動物性鮮奶油、無鹽奶油、細砂糖、鮮奶或鮮奶油、植物油、蛋白、低筋麵粉、鹽或檸檬汁或白醋、鮮奶、蛋黃、全蛋 1 一起做 170 讚
生乳捲蛋糕捲 煮吃是七陶 抱著忐忑不安的心,第一次做30*40這麼大的蛋糕捲,因為捲成短邊,變成又寬又矮的胖胖捲~~~ 參考蔡雅雯小姐的配方及做法,綿綿好好... 食材:30*40 公分深烤盤、無鹽奶油、蛋白、鮮奶、細砂糖、鮮奶油、低筋麵粉、蛋黃 5 一起做 1,118 讚 30 分
抹茶紅豆生乳捲(簡單安全的海綿蛋糕作法) 小美料理習作 抹茶跟紅豆一直都是絕配!冰箱還有上次做草莓大福的紅豆泥,靈機一動就用來做來抹茶紅豆生乳捲吧~ 這次用海綿蛋糕的作法,讓蛋糕體更為紮... 食材:雞蛋、低筋麵粉(紫羅蘭特級低粉)、鮮奶油、抹茶粉(小山園若竹)、糖、紅豆泥、無鹽奶油 11 一起做 1,235 讚 60 分
馬斯卡彭起司生乳戚風蛋糕 angellulu 通常大家都是用普通鮮奶油, 不過這次使用了鐵塔牌馬斯卡彭起司鮮奶油, 不用再另外花錢買馬斯卡彭起司, 它裏頭就加入30%的馬斯卡彭... 食材:蛋黃、法國鐵塔牌-無鹽發酵奶油、牛奶、糖、低筋麵粉、蛋白、鐵塔牌馬斯卡彭起司鮮奶油 759 讚 30 分