22 道「父親」食譜
【父親節】爆漿摩卡咖啡戚風蛋糕
【父親節】爆漿摩卡咖啡戚風蛋糕 玩麵粉的日子

來一款網紅蛋糕送給爸爸當父親節蛋糕吧,蛋糕體換成適合老爸的咖啡味戚風,讓蛋糕不會太過甜膩!

食材:咖啡戚風蛋糕、無糖可可粉、動物性鮮奶油、巧克力醬、砂糖

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藍莓乳酪慕斯蛋糕 【父親節最愛】
藍莓乳酪慕斯蛋糕 【父親節最愛】 小紅莓

時尚優雅的藍莓乳酪慕絲蛋糕,獻給你我心目中的最愛~

食材:直徑10公分慕斯模、消化餅乾、無鹽奶油、乳酪起司、鮮奶、細砂糖、香草精、藍莓(a)、水、吉利丁、鮮奶油、藍莓(b)、藍莓(c)、薄荷葉

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父親節親手做給爸爸的下酒菜,最貼心滷牛腱
父親節親手做給爸爸的下酒菜,最貼心滷牛腱 Taiwan Tongue

一年一度的父親節就要到啦!想要親自下廚慰勞爸爸嗎?單槍匹馬煮出一桌菜的功力可能沒有,為爸爸精心燒製一盤下酒菜的耐心總還是沒問題的!

食材:牛腱心、蒜頭、八角、蔥、丁香、水、辣椒、肉桂棒、醬油、香油、月桂葉、米酒、蔥花、柳橙皮、冰糖、鹽

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感恩父親~無添加芋香芋泥捲
感恩父親~無添加芋香芋泥捲 林安安

安安近日與團友相約要戰勝蛋糕捲,所以最近連捲好多次,但父親有點年紀,安安怕他不能接受充滿水蜜桃的水果鮮奶油捲,所以安安做了他熟悉的味...

食材:超細緻芋泥(1)、鮮奶、蛋白、玄米油、特細白砂糖、芋泥塊(3)、鹽、白醋、有顆粒芋泥(2)、蛋黃、冰糖、低筋麵粉、無鹽奶油、玉米粉、鮮奶油、蘭姆酒

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【父親節】簡單出大菜❤超綿密多汁肉派
【父親節】簡單出大菜❤超綿密多汁肉派 加拿大小廚房

這個肉派源自於加拿大的法語區, 是我們節慶會吃的料理, 味道非常棒, 酥脆的外皮配上超綿密多汁的內餡. 是我自己目前最愛的食譜! 每...

食材:奶油、大蒜、鹽巴、洋蔥、黑胡椒、豬絞肉、肉桂粉、牛絞肉、肉荳蔻、牛肉高湯、烤馬鈴薯、派皮、蛋液

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鐵鍋[檸檬塔]~父親節快樂
鐵鍋[檸檬塔]~父親節快樂 flora

父親節快到了, 這個小鐵鍋真可愛,看來看去兩邊方便倒食物的凹槽設計剛好就像耳朵,於是設計一款酸甜微妙滋味的檸檬塔、可以冰涼著吃、正適...

食材:低粉、奶油、牛奶、鹽、蛋黃、細砂糖、糖、冷水、寒天粉、溫水、檸檬汁

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父親節蛋糕~柳橙奶油檸檬戚風蛋糕💕
父親節蛋糕~柳橙奶油檸檬戚風蛋糕💕 嘉藥食品系shujyun子屋雅食

雖然在多數人的心裡,注重母親節的成份,往往比慶祝父親節來的高,但在我眼裡,兩者的比重是水平的。又是同屬感恩節的8月天即將到來,今年的...

食材:檸檬蛋糕體(8吋)-A.蛋黃、細砂糖、葵花油、光泉全脂保久乳、檸檬汁、B.低筋麵粉、泡打粉、C.蛋白、D.巧克力榛果醬、E.鮮奶油、F.藍莓、G.柳橙(榨汁)、H.芒果(切塊)

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[父親節蛋糕]黑芝麻地瓜蛋糕
[父親節蛋糕]黑芝麻地瓜蛋糕 週末食光

食材:裝飾地瓜塊、地瓜、細砂糖、無鹽奶油、鮮奶油、砂糖、低筋麵粉、黑芝麻粉、蛋黃、牛奶、植物油、黑糖、蛋白

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父親節~~雪酪起司蛋糕
父親節~~雪酪起司蛋糕 flora

今天是父親節,天氣晴和炎熱~~ 柔軟絲滑的起司蛋糕冷凍後,口感輕盈更甚勝冰淇淋。 搭配自製櫻桃果醬,吃起來無負擔, 父親節最適合享受...

食材:減糖版、奶油乳酪、細砂糖、全蛋、低筋麵粉、鮮奶油、無鹽奶油、鹽、蛋黃、無鋁泡打粉

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巧克力夏荷露特~父親節蛋糕
巧克力夏荷露特~父親節蛋糕 小小烘焙王

食材:拍打糖漿、可可粉、鮮奶油、細白糖、熱水、即溶咖啡粉、巧克力、蛋黃、蛋白、水、糖、檸檬汁、低粉、糖粉

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父親節-神偷奶爸造型餅乾Despicable Me
父親節-神偷奶爸造型餅乾Despicable Me flora

今年暑假最火紅的電影之一,可說非《神偷奶爸2-- Despicable Me》莫屬了! 奶爸史提夫卡爾原來是個一副兇狠樣的大...

食材:低筋麵粉、細糖或糖粉、鹽、蛋液、無鹽奶油、可可粉

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【父親料理】高纖玉米鮮筍獅子頭~淬釀 爸爸廚房
【父親料理】高纖玉米鮮筍獅子頭~淬釀 爸爸廚房 戀戀家

食材:梅花絞肉、玉米粒、毛豆仁、鮮竹筍、娃娃菜、柳松菇、秋葵、嫩薑碎、蔥花、白胡椒粉、太白粉、鹽、蒜片、淬釀日式和風醬油露靜岡鰹魚、雞骨高湯

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【父親料理】日式風味燉雞~淬釀 爸爸廚房
【父親料理】日式風味燉雞~淬釀 爸爸廚房 戀戀家

食材:雞腿、柳松菇、豌豆莢、紅蘿蔔塊、蒟蒻、洋蔥絲、乾香菇、雞骨高湯、嫩薑片、味噌、淬釀醬油露、清酒

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【父親料理】韓式燒肉五目蔬菜捲餅~淬釀 爸爸廚房
【父親料理】韓式燒肉五目蔬菜捲餅~淬釀 爸爸廚房 戀戀家

食材:火鍋肉片、蔥油餅、泡菜、小黃瓜絲、豆芽菜、紅蘿蔔絲、木耳絲、乾香菇、白芝麻、麻油、鹽、韓式辣醬、淬釀日式和風醬油露靜岡鰹魚、麻油、蔥花、蒜末、薑末、白芝麻、糖

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【父親料理】涼拌蕃茄洋蔥牛肉~淬釀 爸爸廚房
【父親料理】涼拌蕃茄洋蔥牛肉~淬釀 爸爸廚房 Madeleine Chiu

每次看著爸爸辛苦工作完趕回家陪我們吃飯,滿頭大汗卻又開心的吃著晚餐,真的讓人不捨卻又感覺幸福~~炎炎夏日,若是能在..餐桌上準備一道...

食材:牛肉片、洋蔥中小型、小番茄、香菜、大辣椒、淬釀日式和風醬油露干貝風味、辣椒末、蒜末、細白砂糖、魚露、粗黑胡椒粉、檸檬汁

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【父親料理】照燒雞肉串~淬釀 爸爸廚房
【父親料理】照燒雞肉串~淬釀 爸爸廚房 Madeleine Chiu

這是為~在辛苦了一天的工作後..或是優閒的星期假日,偶爾會來杯清涼啤酒Relax一下..的爸爸所準備的烤雞肉串! 食材選用了肉質較佳...

食材:去骨雞腿排1塊、青椒大、小番茄or紅彩椒、蔥白、淬釀醬油露、味醂、米酒、砂糖、水、蒜泥or蒜末

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【父親料理】什錦香Q十穀飯~淬釀 爸爸廚房
【父親料理】什錦香Q十穀飯~淬釀 爸爸廚房 Madeleine Chiu

食材:十穀米、糯米、香菇﹝泡水後的﹞、筍丁、乾木耳﹝泡水後的﹞、松阪肉絲、開陽﹝蝦米﹞、毛豆仁、淬釀日式和風醬油露干貝風味、糖、白胡椒粉、紅蔥酥

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【父親料理】Olivia♥金針菇牛肉捲─淬釀 爸爸廚房
【父親料理】Olivia♥金針菇牛肉捲─淬釀 爸爸廚房 廚娘邱韻文

給爸爸補充元氣的薄切牛肉片中, 滿滿地捲了富含多醣體的菇類♡(●'ωˋ●) 這樣滿足感和健康兼具的美味料理, 是一定要在父親節...

食材:牛肉片、金針菇、白芝麻、淬釀醬油露、味醂、清酒

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