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![酒釀無花果法國麵包[松下變頻製麵包機]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F108193%2F523fec22310050af.jpg&width=200)
酒釀無花果法國麵包[松下變頻製麵包機]
Joyce法國麵包要做的好真的好難,參考很多書,試過徒手也用過家用攪拌機想揉出光滑不易斷裂的筋性麵團,放熱水在烤箱增加蒸氣為製造麵包表皮酥脆...
食材：Panasonic製麵包機、酵母粉、法國麵包粉(高筋)、低筋麵粉、麥芽精、鹽、冷水、無花果乾、砂糖、紅酒
無花果麵包
22 道食譜進階搜尋：
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![酒釀無花果法國麵包[松下變頻製麵包機]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
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無花果…麵包果餡
櫻桃丸子此為一份麵糰（約250g~300g）果餡用量，可視個人喜好增減。
食材：無花果、砂糖、水、紅洒
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冷酵麵團 - 無花果麵包
Heidi Chang冷酵麵團與一般麵團最大的差異就是大大的減少了乾酵母使用量, 使用乾酵母發酵的一般麵團無法避免的帶有濃厚的酵母味, 而這股味道實在是...
食材：乾酵母、糖、溫開水、全麥麵粉、高筋麵粉、鹽、無花果乾絲、無花果乾顆、碎核桃
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[下午茶輕食] 新鮮無花果吐司
小嫺_A級美食指南當季的水果，錯過了，下一次收成，就是一年後， 逛超市突然發現新鮮的無花果，想起現在不就是無花果的季節嗎？ 簡單做了兩種口味的吐司，...
食材：麵包、無花果、奶油乳酪、核桃、蜜糖、鄉村芝士（Ricotta)、巴莎米可醋、初榨橄欖油、鹽
![[下午茶輕食] 新鮮無花果吐司](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F167809%2F6b6438eb6195d3fc.jpg&width=200)