烤鹹蛋黃

烤鹹蛋黃

Daisy

食材：鹹蛋黃、米酒

蒜香鹹蛋黃烤南瓜

浦維老師的料理廚房

影音食譜連結：https://youtu.be/OlcowZVLKUM 鮮甜可口的南瓜，裹上鹹香，口感沙沙的鹹蛋黃，營養飽腹，超級美味

食材：南瓜、鹹蛋黃、橄欖油、蒜末、胡椒粉、蔥花

蛋黃酥

鄭恬

蛋黃酥是每年中秋節必做的糕點之一,在酥皮層層疊疊的包覆之下,內餡搭配綿密的烏豆沙餡加上鹹蛋黃,口感酥鬆層次分明,鹹中帶甜好吃又不膩...

食材：雞蛋(蛋黃)、黑芝麻粒、水手牌特級粉心粉(中筋)、水手牌超級蛋糕粉(低筋)、無水奶油、烏豆沙餡、水、烤好的鹹蛋黃、海鹽、砂糖

熱壓奶黃流沙西多士吐司~熱壓機食譜

幸福彤話

喜歡鹹蛋黃的你 一定不能錯過這款黃金流沙西多士 在家也能輕鬆完成美味的黃金流沙抺醬～ 抹在吐司上後再熱壓，別有一番風味 有熱壓的你...

食材：鹹蛋黃、奶油、美萃雙盤熱壓機、煉奶、三明治烤盤、吐司、米洒、牛奶、雞蛋、黃金流沙醬

金沙蒜醬焗烤明蝦 (澎湖野生大明蝦)

醺夜煮廚

來自水質清澈的沙質海底，「澎湖野生大明蝦」肉質Q彈鮮脆，而且非常鮮甜，隻隻肥美、蝦膏濃郁，是老饕的最愛。 搭配鹹蛋黃做成的金沙蒜...

食材：澎湖野生大明蝦、焗烤起司絲、鹹蛋黃、米酒、大蒜、美乃滋、檸檬汁

綠豆沙蛋黃酥 12顆

黃雅雅みやび

📚みやびの不專業食譜📚 📣中秋節食譜：蛋黃酥💕 🌙月圓人團圓🌕 中秋佳節吃月餅賞月趣 自己動手做看看🤗 💝送禮也很可以喔！

食材：中筋麵粉過篩、鹽、低筋麵粉過篩、食用油(豬油更香)、蛋黃、溫開水、開水、鹹蛋黃、醬油(有醬油烤較上色)、綠豆沙餡、白芝麻

鳳梨酥（加鹹蛋黃）

廚房女漢子Rita's

自己做點鳳梨酥，再放點鹹蛋黃來綜合甜膩感也增加風味，雖然多了些工序，不要確實更香更好吃喔～食譜裡也有自制鳳梨內餡的方法，得空時自己...

食材：鹹蛋黃、鳳梨酥模型（要烤3批）、鳳梨、棕櫚糖或糖、低筋麵粉、檸檬汁、中筋麵粉、好米芽麥芽糖、奶粉、淡奶油或無鹽奶油、糖粉、鹽、全蛋液、無鹽奶油

蛋黃酥

保姆阿喬

很健康的蛋黃酥啊！！！！

食材：紅豆餡、鹹蛋黃(烘焙坊有賣)、無水奶油、麻糬(名稱：烤不破麻糬)、糖粉、中筋麵粉、低筋麵粉、冷水、紫薯粉