廣式炒麵在家自己做做看~茶餐廳必點 魔法料理星球 廣式炒麵常見於香港的酒樓、茶餐廳和大牌檔。基本材料是雞蛋麵及切絲的豬肉,配料包括韭黃、蔥及芽菜,但因為烹調時是炒中帶炸,所以麵條多... 食材:泡麵、里肌肉、玉米筍、青江菜、屏大醬油、屏大素蠔油 9 讚 30 分
炒麵茶(黑芝麻版) Do媽愛分享 想念阿嬤小時候燒柴用大灶炒的古早味麵茶,少了豬油的拌炒,不愛油蔥跟薑,加入小朋友也可接受的黑芝麻粉,適合天冷吃暖呼呼的~👍 食材:中筋麵粉、二砂(糖)、黑芝麻粉 127 讚 30 分
海鮮廣炒麵【自然好油×茶籽堂】 晶晶 這是關於個人記憶的一道麵食---30年前的我,為了進修,過著白天上班,晚上讀書的日子。體力的補充就靠著巷弄間的外食來支持。某一天,... 食材:雞蛋麵、蛋黃、茶籽堂苦茶油、澆頭、蝦子、花枝、梅花肉片、洋蔥、薑片、蔥、香菇、紅蘿蔔、紅甜椒、黃甜椒、高麗菜葉 40 讚 30 分
絲瓜炒麵【自然好油 X 茶籽堂】 料理菜菜子 下班看到超市的絲瓜在特價就想買蛤蠣一起搭配煮湯,但蛤蠣還要吐沙肚子卻已經餓到不行!所以簡單的做了一個人的炒麵,撫慰自己下班的腸胃!... 食材:麵線、絲瓜、洋蔥、豬肉、苦茶油、醬油 43 讚
洋蔥鯖魚炒麵【自然好油x茶籽堂】 簡單就能變好吃 苦茶油的耐熱點很高,所以煎煮炒炸樣樣都行,還聽說苦茶油顧胃,今天就來一道顧胃又美味的炒麵 食材:洋蔥、五木五穀雜糧細麵、茶籽堂苦茶油、茄汁鯖魚罐頭、萬家香壺底油醬油、煮麵水、鹽 28 讚 30 分