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道「炒馬麵」食譜
馬來西亞-嘛嘛檔炒麵
Aegean Pua
Mee Goreng Mamak 出自: https://www.douguo.com/cookbook/1688025.html
食材：油麵條、番茄(切塊)、蝦(去殼去腸泥)、魚片/魚丸切片、蔥酥、油菜心(切段)、醬油、辣椒醬、老豆腐、參巴醬、雞肉切片(用胡椒鹽醃)、蒜茸、豆芽、雞蛋、黑醬油、蠔油、鹽
炒唯一麵 (大馬中式炒泡麵)
Aegean Pua
唯一麵是馬來西亞超市很容易就能買的乾燥麵條, 唯一也有出泡麵, 所以這道料理算是馬來希亞中式炒泡麵. 出自: 南洋小廚 Nany...
食材：唯一麵、雞蛋、蝦仁(去殼留尾)、豬瘦肉片、蒜頭(剁末)、菜心、醬油、黑醬油、蠔油、鹽、水、油
泡菜炒馬鈴薯麵疙瘩
Nicole 平凡幸福
加了馬鈴薯的麵疙瘩吃起來很Q軟..不是那種很有嚼勁的..不管煮湯.拌炒或焗烤都非常方便適合!
食材：麵疙瘩材料、馬鈴薯泥、蛋、低筋麵粉、橄欖油、鹽、胡椒粉、炒料:、洋蔥、蒜末、豬肉片、小黃瓜.木耳.紅蘿蔔..等、調味料:鹽.醬油膏.、韓式泡菜、奶油(煎時用的可省略)
【得意的一天】馬鈴薯麵糰炒蘑菇
肉桂打噴嚏
馬鈴薯麵糰，類似麵疙瘩的料理， 但是麵糰裡面加入大量的馬鈴薯增加馬鈴薯香， 最後再以蘑菇還有橄欖油炒出香氣， 吃起來味道很棒，也沒...
食材：材料、馬鈴薯、雞蛋、麵粉中、高筋都可、得意的一天橄欖油、蘑菇、白酒、大蒜、切碎的香菜末