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豆乾冷熱食用兩相宜，早上搭粥、中午下酒、晚上宵夜小菜非它莫屬，一股清淡味，豆乾入味純樸天然香，壓倒群芳，挑逗出清心寡慾的味蕾，家中...
食材：豆乾、肥豬肉、米酒、紅辣椒、醬油、薑片、素蠔油、大蒜(剝皮)、冰糖(放入滷汁中)、滷包(一般市售的滷味包)、冰糖(炒糖之用)、清水、五香粉、八角、白胡椒粉、甘草、橄欖油(炒豆乾脆之用)、花椒、橄欖油(炒冰糖之用)、青蔥、草果、桂皮(隨個人口味可以不放)
鹹香下飯！
食材：剝皮辣椒、絞肉、剝皮辣椒醬汁、蒜末、辣椒末、醬油、酒
回娘家做飯飯，在冷冷的下雨天配上一碗微辣剝皮辣椒雞湯，好～暖～哦！😋
食材：大雞腿、老薑、海鹽、米酒、鮮味炒手、剝皮辣椒罐頭、山東大棗(紅棗)、雪白菇
夏天需要一道能快速上桌的美味，利用剝皮辣椒和牛肉搭配，加上大量的洋蔥和青蔥蔬菜入口，美味就是這麼簡單上手。
食材：橄欖油、黑胡椒粒、牛肉、洋蔥、剝皮辣椒、青蔥、蒜頭、砂糖、麻油[主食材]、鹽巴、米酒、樹薯粉
涼爽的秋天，來碗熱呼呼的湯品～
食材：雞腿肉、市售剝皮辣椒罐頭、海鹽、莠珍菇、鮮味炒手
