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涼拌虱目魚皮

3 道食譜

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涼拌虱目魚皮
Lulu Chen
現剝的新鮮虱目魚皮不只煮粥好吃很鮮甜，也可以拿來涼拌，冷藏後，會有膠質QQ的，非常好吃涮嘴，ㄧ起試試吧！歡迎到豆豆麻FB粉絲頁逛逛...

食材：虱目魚皮（6小條）、洋蔥、蠔油、嫩薑（約3公分）、糖、香菜、香油、黑醋、胡椒粉
- 13 讚
涼拌虱目魚皮
戎的魚店
炎熱的夏天，來一下清爽可口的涼拌虱目魚皮~

食材：虱目魚皮、洋蔥、薑、辣椒、米酒、蒜頭切末、蔥切末、魚露(or醬油+糖1:1)、香油、檸檬汁、糖
- 12 讚
- 30 分
涼拌虱目魚皮
ijustcookit
如此熱的天氣就是要吃點酸酸的才會開胃再搭配有豐富膠原蛋白的虱目魚皮簡直完美大家快來嘗試看看吧😆

食材：虱目魚皮、紫洋蔥切絲、薑、檸檬、米酒、魚露、冰水、糖、蒜頭切末、辣椒切末、蔥切末
- 43 讚
- 30 分

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