5 道「海吳郭」食譜
蔥油豆瓣海吳郭
蔥油豆瓣海吳郭 陳太太的菜菜味

小時候我不愛吃魚, 家裡要初一十五拜拜時才會有吳郭魚, 而且魚通常是乾煎或炸好後拜過祖先才能吃, 硬硬的魚肉和韌韌難咬的魚皮總是讓我...

食材:海吳郭魚(中型)、青蔥、鹽巴、薑片、胡椒粉、辣椒、米酒、沙拉油

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廕鳳梨煮海吳郭魚
廕鳳梨煮海吳郭魚 小花廚房

這道是古早味廕鳳梨料理,已經有一定鹹度,所以不用另外調味道,用糖中和即便是好味道囉

食材:海吳郭魚、薑絲、廕鳳梨、糖

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豆瓣醬燒海吳郭
豆瓣醬燒海吳郭 Huolinhuoxian

喜歡重口味的朋友們可試試 醬汁依個人喜好調整呦! 官網: http://www.huolinhuoxian.com/ FB粉絲:h...

食材:海吳郭、蔥、薑、蒜、香菇、辣豆辧、醬油

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紅燒海吳郭
紅燒海吳郭 涴涵媽咪

食材:海吳郭魚、薑絲、龜甲萬醬油

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紅燒海吳郭魚
紅燒海吳郭魚 Madeleine Chiu

所謂海吳郭魚..就是海水養殖的吳郭魚~外表比一般淡水養殖的吳郭魚看起來稍微黑一點點..比較沒有土味,吃起來也比起淡水養殖的吳郭魚好吃...

食材:海吳郭魚一尾、蔥、醬油、薑絲、米酒、蒜頭、糖、辣椒

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