馬來西亞-嘛嘛檔炒麵 Aegean Pua Mee Goreng Mamak 出自: https://www.douguo.com/cookbook/1688025.html 食材:油麵條、番茄(切塊)、蝦(去殼去腸泥)、魚片/魚丸切片、蔥酥、油菜心(切段)、醬油、辣椒醬、老豆腐、參巴醬、雞肉切片(用胡椒鹽醃)、蒜茸、豆芽、雞蛋、黑醬油、蠔油、鹽 21 讚
萬年青( 油菜心 / 野菜心 )浸泡煮法 進利行 ( 齋 煮 意 ) 萬年青 是上海菜心 製成的乾菜 又名 油菜心 或 野菜心 在香港的 南貨店 或 有些什貨店有售 進利行fb https://w... 食材:肥姐 萬年青 16 讚
韓式炒碼麵 小潔的廚房記事 「碼」是餐廳的一種術語, 「抓碼」意指每種材料各抓一些。「炒碼麵」原是湖南料理, 然而將它發揚光大的則是韓國人。作法是先把食材炒入... 食材:農心。辣味炒碼麵、蝦子、小卷(手指大)、韓式泡菜、金珍菇、洋蔥、油菜、清水 151 讚