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辣椒炸蛋
天主教善牧基金會這道是善牧基金會服務的來自印尼的姊妹黃咪妮，在介紹生日套餐薑黃飯時一起示範的配菜。看起來非常紅豔的炸蛋顏色，辣椒的份量感覺有點嚇人...
食材：辣椒、牛蕃茄、蒜頭、紅蔥頭、蛋、香茅、檸檬葉、酸果醬、二級砂糖、鹽
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