1 道「榖盛鹽麴」食譜
鹽麴全麥麵包【榖盛鹽麴】
鹽麴全麥麵包【榖盛鹽麴】 懶廚房

從2012年開始在日本擁有高人氣的『鹽麴』,是由米和鹽混合發酵而成的,常被用做醃漬、沾醬,甚至取代食鹽使用。 內含天然酵母活菌,胺基...

食材:【麵包】高筋麵粉、【麵包】全麥麵粉、【麵包】榖盛鹽麴、【麵包】砂糖、【麵包】酵母粉、【麵包】橄欖油、【麵包】水、【沾醬】小番茄、【沾醬】橄欖油、【沾醬】榖盛鹽麴、【沾醬】紅酒醋、【沾醬】九層塔葉、【沾醬】黑胡椒粒

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