放山雞

鳳梨菌菇雞湯

入冬後總會想喝一碗暖呼呼的湯品，鳳梨的天然酵素讓湯頭清爽不油膩，吃出食材的好味道，加入菇類讓湯品更豐富營養。 　 目前11/16~...

食材：履歷月球放山雞切塊、有機鹿野台東老薑、菲律賓鳳梨、有機黑美人菇、枸杞、米酒、水、鹽

【鳳梨苦瓜雞湯】

食材：放山雞、苦瓜、蔭鳳梨、薑片、米酒

【苦瓜蛤蠣雞湯】

食材：放山雞、苦瓜、蛤蠣、香菇、紅棗、枸杞、薑片、米酒

[大同電鍋] 黑白蘿蔔燉雞湯

只要一片珍貴陳年老菜圃拿來燉雞湯，加了香菇與白蘿蔔一起燉煮，越燉湯頭越顯香醇。 陳年老菜圃，具有治咳化痰、降血壓、治傷口久爛不癒等...

食材：白蘿蔔、黑菜圃、放山雞、乾香菇、鹽、香菜

蘿潔塔的泰式炸雞

吃膩一般的日式炸雞嗎？那可以來點不一樣的泰國風味炸雞，喜歡新鮮感的朋友一定會喜歡！

食材：台東放山雞（去骨後）、蝦醬、檸檬、薑泥、蒜泥、清酒、木薯粉、蔬菜油（玄米油）

番茄雞肉飯

最近很紅的番茄，加上放山雞肉，真是絕配!

食材：番茄、放山雞雞胸肉、胡椒粉、油、鹽