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大骨高湯(可做副食品高湯)
黎曉陽大骨高湯，可煮好後冰起來備用，加蘿蔔或高麗菜與豬肉塊做蘿蔔排骨湯 不加調味料可當副食品湯頭
食材：豬大骨、薑、米酒、芹菜或香菜
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大骨高湯，可煮好後冰起來備用，加蘿蔔或高麗菜與豬肉塊做蘿蔔排骨湯 不加調味料可當副食品湯頭
食材：豬大骨、薑、米酒、芹菜或香菜
沒加鹽及任何調味
食材：賓仔骨、雞爪、雞腿肉、雞骨、白醋、米酒、蔥、老薑、洋蔥、水
(無添加鹽、任何調味)
食材：牛大骨、水、老薑、米酒、白醋、洋蔥
之前新聞有報過，大骨煮太久會釋放骨頭裡得毒物 (重金屬)，但不能不讓小孩吃於是，熬煮時間我縮短，少許的大骨給小孩餵食怕沒味道，所以...
食材：洋蔥、大骨六塊~八塊、鹽巴