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客家碗粿，第一次煮就上手^^
伊思簡單做鹹香、軟嫩的碗粿
食材：再來米粉、豬絞肉、白胡椒粉、香菇、醬油、紅蔥頭、蠔油、菜圃、糖、冷水、熱水
客家碗粿
4 道食譜進階搜尋：
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美味客家碗粿作法大公開 (Video)
Lei Ju’s Kitchen媽媽是苗栗傳統客家人，所以我從小就吃媽媽做的各種道地客家美食。 其中碗粿的做法最簡單，但卻非常美味，也最能表現出客家人樸實、勤儉的...
食材：豬絞肉、菜脯、在來米粉、油蔥酥、玉米粉、蝦米、鹽、蝦皮、糖、乾香菇、豬油、蠔油、冷開水、胡椒粉、熱開水
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客家碗粿
纔咀爸爸看了很多碗粿食譜, 跟著造發覺總是很硬身沒有QQ的感覺. 經改良後口感軟又Q了.
食材：粉漿: 在來米粉 (沾米粉)、粉漿: 澄粉 (澄麵粉)、粉漿: 高湯 (清雞湯)、粉漿: 水、餡料: 蘿蔔乾 (菜莆)、餡料: 絞肉、餡料: 香菇、餡料: 蝦乾、餡料: 醬油、蠔油、厨酒、蒜末、乾葱、白胡椒粉、糖、鹽、沾醬: 醬油、蠔油、水、糖
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客家碗粿
貓奴の食旅玩味當客家媳婦也好幾年了，從以前對於客家人的印象都是很勤勞節儉，而且很會做一些漬物、小吃等等，雖然我不是正港客家人，總是希望自己也學做...
食材：在來米粉、太白粉、溫水、滾水、鹽、絞肉、紅蔥頭酥、蘿蔔乾碎、香菇碎、蝦米、醬油膏、胡椒粉、糖、開水、蒜泥
