蒸籠油飯 尤加利利 油飯有很多料理法,南部總舖師是把蒸好的白米再拌入炒好調味的好料中,也有人是用生米直接用鍋炒到熟,前者雖然米Q肉香,缺點是太油(因為... 食材:糯米、大香菇、肉絲、清醬油、蝦米、白胡椒、紅蔥頭、黑麻油 296 讚 60 分
家常滷肉(梅花肉版) w_sabrina28 一直覺得用梅花肉來滷肉比五花肉更好吃,喜歡的你也來試試看喔! 食材:梅花肉、五香豆干(大)、海帶結、紅蔥頭、米酒、萬和紅蓋醬油、麥芽糖or冰糖、水、白胡椒粉、五香粉 1 一起做 223 讚 60 分
沙公螃蟹粉絲堡 Qianyun Zheng 秋季肥美的秋蟹來到,就用秋蟹打開進入冬季前的食補吧 食材:大沙公、粉絲(冬粉)、洋蔥、高麗菜、青蔥、沙茶、紅蘿蔔、乾香菇、咖哩粉、地瓜粉、豬絞肉、紅蔥頭、辣豆瓣醬、黑胡椒鹽、白胡椒粉、米酒、香菇素蠔油、高湯、冰糖、水、柴魚粉 46 讚 120 分