咕咕霍夫麵包(庫克洛夫) 熱愛甜點的女孩沛沛 代表阿爾薩斯的發酵糕點庫克洛夫是將葡萄乾機入麵團中 頂端放上杏仁要吃時撒上糖粉 過去在阿爾薩斯每個家庭都會烘烤來當作周日早餐享用 ... 食材:杏仁片(或著整顆杏仁)、葡萄乾、牛奶、無鹽奶油、高筋麵粉、速發乾酵母、糖、鹽、蛋 9 讚
Kugelhopf 藍莓咕咕洛夫 小紅莓 沽沽洛夫現已在法國東部阿爾薩斯(Alsace)地方成為聖誕節必備的點心。 食材:直徑約10cm模具、無鹽奶油、細砂糖、蛋、低筋麵粉、泡打粉、肉桂粉、藍莓乾、鮮奶、防潮糖粉 103 讚
糖蜜可可咕咕洛夫蛋糕 白櫻樹的親子食光 可以說是一款簡單、零失敗的家常蛋糕。利用美味的糖蜜讓蛋糕吃起來溫潤芬芳,加入的蔓越莓果粒讓可可蛋糕吃起來多了酸甜風味。 *萬用的古... 食材:無鹽奶油、低筋麵粉、蔓越莓等莓果乾、砂糖或黑糖、萊姆酒、雞蛋、泡打粉、古早味糖蜜、可可粉 71 讚 60 分
咕咕洛夫(KOUGLOF)-蘋果核桃蛋糕 凱莉兔 咕咕洛夫源自奧地利,德文叫Gugelhupf,原為奧地利皇家的甜點,所以有皇冠般的華麗外型。 在烘焙行買了疑似咕咕洛夫的模具,內餡... 食材:蘋果、無鹽奶油、細砂糖A、檸檬汁、蔓越莓、核桃、細砂糖B、雞蛋、低筋麵粉、無糖可可粉、無鋁泡打粉、糖粉、水 1 一起做 180 讚