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<湯瑪仕美人料理>香煎干貝佐薄荷青豆泥
湯瑪仕微食堂來自北海道的生鮮大干貝，無論是煎煮炒都非常好吃 這是利用乾煎的方式，搭配清爽的薄荷青豆泥有如初春萬物欣欣向榮的光景
食材：北海道生食級干貝、匈牙利甜椒粉、克里特島特級初榨橄欖油、Real salt海鹽、胡椒、檸檬絲、巴薩米克酒醋、青豆、雞高湯、薄荷葉、鹽巴
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