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自製鮪魚罐頭
Tina市售鮪魚罐頭價錢不菲，用劍旗魚肉也能做鮪魚罐頭口感。
食材：劍旗魚、洋蔥、鹽巴、米酒、薑、油
劍旗魚
4 道食譜進階搜尋：
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紅燒魚 (劍旗魚)
Amy's Kitchen法國餐廳旗魚的肉質細緻少脂肪 我也來試試火侯控制得宜鮮嫩好吃 紅燒醬汁搭配雪白菇口感層次升級 餐後水果,最近很需要幫忙的現打鳳梨汁
食材：劍旗魚、雪白菇、素蠔油、青蔥、烏醋、蒜頭、玉米粉、辣椒、米酒、葡萄籽油(習慣用油即可)、白胡椒粉、黑胡椒粒、水
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醬煮劍旗魚
美味實驗室劍旗魚肉質細緻綿密，很適合醬煮品嚐
食材：劍旗魚片、蔥、薑、蒜、醬油、糖、酒、鹽、蕃茄醬、水、辣椒
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乾煎劍旗魚
愛上新鮮劍旗魚腹片，口感極為細緻，低脂無腥味，美味又健康，是許多法式餐廳的高級食材。
食材：劍旗魚腹肉、米酒、糖、香油、胡椒鹽
