菜蔔黑胡椒蛋炒飯-蛋炒飯的餐桌故事 Frances Huang 住在玉里的阿姨寄來了自己醃漬的菜蔔,媽媽說這是要拿來煮阿嬤的家傳古早味雞湯。問了老媽他們以前都吃什麼樣口味的蛋炒飯?她說以前在鄉下... 食材:隔夜冷白飯、醃漬菜蔔、雞蛋、青蔥、白芝麻、黑胡椒、醬油、沙拉油 40 讚 10 分
筍香炒飯 (蛋炒飯的餐桌故事) Frances Huang 低熱量、多纖維、口感爽脆的竹筍是我的最愛。早上在市場看到竹筍,立馬買回去娘家後,媽媽點點頭叮嚀著,晚上六點開飯喔。而"蝦米肉末鮮筍... 食材:新鮮汆燙好的筍丁、紅蘿蔔碎、鹽、洋蔥碎、黑胡椒、蝦米、素蠔油、大蒜、雞蛋、隔夜冷白飯 53 讚 15 分