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《我的廚房小心機 》 乾煸四季豆
Ariel玩樂廚房這道料理的傳統作法，是以油炸逼出四季豆的水份，使四季豆吃起來酥軟、乾香，若不油炸則需以小火慢慢煸炒至水分收乾為止，耗時又浪費瓦斯；...
食材：四季豆、絞肉、蝦米、蒜末、薑末、蔥末、葡萄籽油、泡蝦米的水、醬油、糖、米酒、飛利浦氣炸鍋、平底鍋
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