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香菇燒豆皮/家常菜
朱麗安廚房這道香菇燒豆皮，以紅燒方式將香菇特有菌菇味帶入豆皮，皆為素菜，所以調以蠔油，令其更有鮮味。當熱菜吃，鮮香下飯。放涼後當作涼菜，也不...
食材：生豆皮、乾香菇、蠔油、青蔥、醬油、糖、高湯
乳製品料理
4 道食譜進階搜尋：
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涼拌豆干
我的廚房新花樣不用滷不用炒，簡單快手菜~涼拌豆干也可以很美味。 . 《我的廚房~其他豆製品食譜》 https://icook.tw/share/...
食材：扁方型大豆干、香菜、醬油、蒜苗（白色部分一小段）、烹大師香菇風味、辣椒、香醋、蒜末、鹽、細白砂糖、油潑辣子、香油
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地瓜麵包「不愛地瓜卻偏愛地瓜的加工製品」
Celeste 捨淚做法請參考↓ https://youtu.be/RX_TpV84_s0 地瓜蒸熟之後，底部會有一些湯汁/糖水， 直接喝掉（認真^...
食材：熟地瓜、高筋麵粉、砂糖、鹽、奶粉、快發酵母粉、水、無鹽奶油
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蔬菜棒沾醬(無乳製品及美乃滋)
Chris Lee一般的蔬菜棒沾醬(dipping)，很多是用到優格或鮮奶油/牛奶和美乃滋這幾樣東西。但是如果有乳糖不耐症或對牛奶及雞蛋過敏的人，如...
食材：蒸熟馬鈴薯、香瓜或哈密瓜、杏仁、核桃、檸檬汁、水、鹽
