三杯炒滷味 灶頭鑊尾 學生時代瘋狂熱愛的三杯滷味,滷貨下鍋炒成爆油爆辣的塔香三杯滷味,賊拉香!今天就給老姊妹們復刻這嘎嘎香的三杯滷味! 食材:火鍋丸子/火鍋肉片、百頁豆腐/豬血糕、老薑、豆干/油豆腐/豆包/麵腸、蒜頭、米酒、鵪鶉蛋/杏鮑菇/素腰花、紅辣椒、醬油膏、海帶結/蓮藕/四季豆、朝天椒、醬油、萵筍/玉米筍/西蘭花、九層塔(只取葉子)、黑麻油、沙拉油、冷水、老抽、太白粉、鹽、雞粉、十三香/五香粉、辣椒粉、白胡椒粉 6 讚 15 分
超下飯三杯雞炒米血杏鮑菇-偽滷味 Alice 有菜有肉,一鍋到底 唰嘴下飯筷子停不了!! 買不到九層塔,但有醬油米酒麻油味道就超級熱炒店的感覺了!簡直像在吃夜市滷味~ 食材:雞肉(我用雞翅膀和小雞腿)、薄鹽醬油、杏鮑菇、米酒、米血、胡麻油(因為不想吃太油用少點)、高麗菜、薑片、用大炒鍋料理最適合了喔!、青蔥(可不用) 53 讚 15 分