使用食材「胚芽粉」

櫛瓜乳酪餅

閔閔8豆餓

食材：櫛瓜、糯米粉、樹薯粉、馬滋瑞拉乳酪絲、胚芽粉、裸麥粉、砂糖、鹽、白胡椒粉

肉鬆起司蛋鬆餅堡

小C愛料理

看到麥當當的鬆餅堡很心動，不想只是精緻澱粉，想要夾什麼口味、夾幾層都可以，就來自己做吧：） 前一晚預做好麵糊，低溫冷藏，隔天即可...

食材：低筋麵粉、全麥麵粉(可換中筋/低筋麵粉)、全蛋、馬卡龍用杏仁粉(可換低筋麵粉)、砂糖、小麥胚芽粉(可換低筋麵粉)、蜂蜜、酵母粉、鹽、奶粉(可省略)、香草酒(可省略)、鮮奶、檸檬汁(可省略)、奶油

全麥胚芽湯種吐司

珍妮花

用湯種方式製作,即使麵糰中添加了全麥粉和胚芽粉,第二天吐司仍舊很柔軟可口.

食材：高筋麵粉、水、全麥粉、胚芽粉、糖、奶粉、蛋、酵母、牛奶、湯種 (分組一)、鹽、無鹽奶油

豆腐千層肉餅

高明月

食材：中筋麵粉、小麥胚芽粉、豬絞肉、速發酵母、蔥末、板豆腐、鹽、香油、薑末、醬油、蛋白、胡椒粉

檸檬磅蛋糕

Rou

食材：小麥胚芽粉、蛋、檸檬汁、糖粉

芭蕉磅蛋糕

Rou

食材：小麥胚芽粉、芭蕉、蛋、苦茶油、砂糖、泡打粉