食材有「乾海帶／昆布」的食譜，共 398 道

關東煮（柴魚昆布高湯）腹女小廚房

關東煮的日文叫御田（oden) 是種日式火鍋，起源關東，是將蘿蔔、雞蛋、蒟蒻、竹輪等食材放進昆布或鰹魚湯裡煮。歡迎加入我的Fa...

食材：水、昆布、白蘿蔔、柴魚、白煮蛋、鮮味炒手、油豆腐、鹽、茭白筍、紅蘿蔔、米血、鮮香菇、杏鮑菇

昆布軟骨蘿蔔湯 Vennie Tai

家裏發現有豬軟骨，於是再買兩盒豬骨熬湯來喝～

食材：水、昆布、白蘿蔔、豬軟骨、熬湯用豬骨、薑片、鹽巴、白胡椒

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電子鍋-雙蛋香菇素粥（皮蛋、鹹蛋）實習料理生

鹹蛋的香加上皮蛋的口感，再運用乾香菇及昆布的鮮味，混合成一道美味的蛋素粥🥰

食材：香菇湯塊、鹽、胡椒粉、乾香菇、昆布、薑、蔥、米、橄欖油

副食品-翡翠吻仔魚寶寶粥（8M以上）堯堯媽咪上菜

食材：白米+糙米、紅蘿蔔、青江菜、鴻禧菇、蛋、昆布、吻仔魚、柴魚片、洋蔥、蔥、蒜、薑

日式蘿蔔玉米雞燉飯（滿滿的營養）奇媽咪簡單廚房🍳

「日式燉飯」只要有昆布、柴魚片就可以做出好吃的燉飯。而且不用再加很多的調味料，就很好吃囉。玉米、紅蘿蔔、雞肉搭配日式高湯，超...

食材：白飯、雞腿排、鹽巴、紅蘿蔔、白胡椒粉、玉米、昆布、牛奶、米酒、柴魚片、水

日式高湯做法：柴魚昆布高湯嘖嘖的料理手帳

柴魚片在削磨時會產生粉末，高湯底部常會沉澱些許的柴魚渣，平時只要使用裝茶葉的濾網過濾就可以了，更多昆布和柴魚的秘密請看：http:/...

食材：柴魚、昆布、兌水

簡單輕食野餐便當~培根捲飯糰!(影音) 小田太太の玩樂廚房

食材：白米、昆布、紅蘿蔔、青江菜、白芝麻粒(或海苔香鬆)、培根、芝麻油

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日式燉肉 Catherine 嚮法廚房

食材：梅花肉、中型馬鈴薯、小塊昆布、紅蘿蔔、清水、甜豆、醬油、昆布、糖、洋蔥、味霖、柴魚片

菇菇柴魚花枝丸湯 Emily Lee

簡單快速的營養菇菇湯，用柴魚包與昆布熬出來的湯頭非常鮮美呦！

食材：好菇道鴻禧菇、花枝丸、柴魚湯包、昆布、魚尾魚頭

大黃瓜鑲肉湯愛料理

清甜的大黃瓜，鑲入新鮮的肉餡，一起燉煮成清爽不油膩的湯頭，相當退火消暑喔～

食材：豬絞肉、薑泥、蒜泥、乾香菇、醬油、味醂、白胡椒粉、香油、蔥、太白粉、大黃瓜、昆布、鹽

韓式豆腐湯（洛杉磯韓國人食譜）夏威夷荒野獸醫

跟米國的韓國人學，想吃自己做，真的不難欸～聽韓國人說，美國的韓國食物比韓國的韓國食物好吃。我只去過韓國一次，長得不夠多，但印象中，...

食材：乾鹹魚 Anchovies、水、沙拉油、昆布、韓式辣醬 GoChuJung、嫩豆腐、蒜末、蛤蠣、醬油、蝦、鹽、神仙菇 oyster ms、黑胡椒、香菇 shittake ms、麻油、金針菇 shimeji ms、牛肉片、蔥花、蛋

三種涼麵醬汁愛料理

炎熱的夏天最適合來盤爽口的涼麵，一次網羅三種不同風味的醬汁，做法都超簡單，一起來試看看吧！

食材：熟花生、白芝麻、醬油、魚露、昆布、紅糖、糖、香油、檸檬汁、味霖、蒜頭、橄欖油、鰹魚粉、芝麻醬、蒜、柴魚片、水、辣椒、九層塔、香菜

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日式關東煮 Erica Cheng

在家也可以自己煮超越7-11的關東煮🍢！

食材：白蘿蔔、金針菇、黑輪、魚板、鴨肉丸、海帶結、蟹肉棒、昆布、柴魚片、清酒、白胡椒、花椒、月桂葉、水

昆布高湯 Bigeyes的常失敗廚房記錄

食材：昆布、冷生水

［日式］牛肉烏龍麵［美國留學生的台灣廚房］

其實這道料理就是牛丼的變異，只要加入高湯後就變烏龍麵摟！我自己覺得也是超簡單，就可以很滿足的吃到幸福的一餐

食材：薄牛肉片、洋蔥、水、蔥、昆布、日式醬油、小魚乾、味霖

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牛肉蘿蔔湯-還算成功，可以更好 Bigeyes的常失敗廚房記錄

食材：牛肉片、醬油、白蘿蔔、蔥、蒜泥、昆布、香油、水、胡椒粉、鹽

大白菜.番茄鮮菇豆腐湯(火鍋白湯底) Yuki LW

清爽蔬菜湯，適合炎炎夏日，可以直接喝，更可以當火鍋湯底加各種喜愛的料食用。

食材：雞腿骨、家常豆腐、大白菜、昆布、番茄、鮮香菇、玉米筍、大蒜、青蔥、薑、鹽

鮭魚毛豆炊飯 Eva的營養均衡便當廚房

食材：鮭魚、白米、米酒、毛豆、鹽巴、日式醬油、小紅蘿蔔、白胡椒粉、味醂、洋蔥、鴻喜菇、昆布

找到 398 道使用了「乾海帶／昆布」的食譜

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