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嘗試念了很久的胡蘿蔔蛋糕，用的是巴黎名店 Rose Bakery 的食譜，蛋糕質地細密濕潤，糖霜是帶點鹹味的起司奶油，搭配起來不膩...
食材：紅蘿蔔、雞蛋、Cream Cheese、細砂糖、無鹽奶油、6 寸圓形蛋糕模、葵花油 或 橄欖油、香草籽 或 香草精、6 寸圓形烤紙、中筋麵粉、糖粉、手持攪拌機、肉桂粉、刮刀、泡打粉、蘇打粉、鹽
一般打發鮮奶油放一會便軟化什至出水 如果裝飾蛋糕，便大大影響了美觀 這個強化版的鮮奶油很穩定，雪藏三日都不敗，強呀！ 而且加了cr...
食材：鮮奶油、cream cheese、icing sugar
酸奶油有很多方式可以自製，這邊使用的是檸檬汁快速製成，只需30分鐘。口味與用優格發酵、菌種發酵吃起來不同，充滿檸檬味。比例是 檸檬...
食材：檸檬、鮮奶油
食材：cream cheese、鮮奶油、牛奶、低筋麵粉、雞蛋、糖、冷凍藍莓、蛋糕模、烘焙紙
好吃的早餐，是振奮一日最好的開始！ 不只需要蛋白質、澱粉，還需要滿滿的維他命C，簡單的蛋土司做些改變，用酪梨與Cream Ches...
食材：酪梨、Cream Chese、白吐司、雞蛋、柳橙
香濃綿密的配方外面絕對買不到的好味道 絕對沒騙你 大人小孩通通都愛不釋手 還不快收藏起來一起動動手😆
食材：牛奶Milk、鮮奶油Heavy cream、細砂糖Sugar、吉利丁片Gelatine、香草精Vanilla
不會有蛋腥味的法式吐司，適合不喜歡蛋或不吃蛋的人。
食材：香蕉、牛奶、櫻桃、吐司、藍莓、楓糖、cream cheese、砂糖
加了起司乾酪，煉乳，鮮奶油，使這杯飲品多了起司與奶香味～
食材：綠茶、綠茶冰磚、cream cheese、煉奶、鮮奶油
