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清湯石斑魚(新手簡單料理)【蔡季芳老師】
屏東石斑 匠心壹等品平常煮魚湯的時候，會覺得鮮味不夠味道太單薄嗎？ 這邊教大家一個煮魚湯的小技巧，讓魚湯鮮味層次更豐富喔！ 食譜中使用的魚是來自屏東通...
食材：龍虎斑石斑魚、水、絞肉、薑、青蔥、鹽、米酒(可用魚露取代)、醬油
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