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鴨腿麵線
Daisy食材：藥膳湯、鴨腿、麵線
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食材：藥膳湯、鴨腿、麵線
現在天氣冷颼颼。不來碗熱騰騰燒滾滾的當歸鴨湯加麵線怎麼對得起我自己呢？古人說得好：此時不補待何時啊？(踹飛...🤣)來吧，所以今天...
食材：滾水(川燙鴨子用）、全鴨(鴨腿或剁塊鴨肉)、薑絲、新和春當歸鴨藥膳包、醬油、蒜末、薑片、紅辣椒末、新和春的胡椒鹽、米酒、水(約8杯)、枸杞(可省略）、鹽、紅麵線
最近寒流來襲， 真是冷到骨子裡了， 這種天氣最適合來碗熱呼呼的湯暖胃， 我煮了當歸鴨麵線給家人補一下， 用電鍋煮，不用顧爐輕鬆又方...
食材：帶骨鴨腿3隻、當歸藥材、紅麵線、開水、燙鴨腿的清水、米血糕