餛飩乾麵

紅油抄手三杯雞風味乾麵

Sophie Hsieh🍳

紅油抄手即俗稱＜餛飩＞，搭配三杯雞泡麵調味粉包再加入辣椒油、烏醋，再拌入三杯雞風味麵，就是一道酸酸辣辣，非常適合夏季食用的開胃料理...

食材：三杯雞風味乾麵、鮮蝦餛飩、烏醋、滷蛋、辣椒油、蔥花、熟青花菜

[南洋/中華]乾撈雲吞麵

南蠻食堂

相信大家對雲吞麵不會陌生，臺灣的餛飩=新馬的雲吞。在臺灣大多數是湯的。而在星馬，雲吞麵分爲乾撈和湯的。也有可能是因爲星馬四季如夏，...

食材：雲吞、青菜、醬油、叉燒、蠔油、全蛋麵、黑甜醬油、麻油、蔥油、老抽(黑醬油)

餛飩乾拌麵[記憶中的味味麵]

金箔的健康煮

小時候最美好的宵夜，就是一碗餛飩麵，媽媽拿出冰箱既有的食材，加一點蔬菜就香噴噴上桌了，全家人吃得開心極了! 改變一下湯麵吃法，這樣...

食材：味味紅燒牛肉湯麵、冷凍餛飩、青江菜

筍干湯麵

小彌勒

食材：喬麥麵（慈濟有）、筍干、手工豆鼓、手工餛飩、匈牙利辣椒粉（全聯有）、鹽、秀珍菇

烏龍湯麵

Mandy Shih

將冰箱裡剩餘的菜煮成一道清爽的湯麵喔！ 配料先拌炒，湯頭會比較香。

食材：烏龍麵、蝦米、乾香菇、高麗菜、鹽、鰹魚粉（烹大師）、魚丸、餛飩、蔥