五味八珍的歲月-黃魚水餃 五味八珍的歲月 阿春(孫可芳) 招牌來自於為愛付出的恆心毅力,原來料理的用心,在於手勁和溫度的撇步。 餃子包得好,不是用力捏緊就好,連抹邊的水都很講究。阿春(孫可... 食材:餃皮、黃魚肉片、史雲生清雞湯、豬絞肉、白胡椒粉、韭菜、鹽、薑汁、麻油、米酒 9 一起做 376 讚
韭香高麗菜煎餅-年菜剩餘食材大變身 Lina /布魯媽媽 圍爐之後剩下的火鍋肉片不知道大家都怎麼處理呢? 常有人說煎餅類的料理,少了油就少了點香氣,如果能運用食材本身釋放的油脂,加上本身有... 食材:韭菜、高麗菜、鹽、豆芽、胡椒鹽、五花火鍋肉片、香油、雞蛋、米酒、蓮藕粉、低筋麵粉 171 讚 20 分