豆腐蒸蛋@美麗人妻Selina Wu Selina Wu 因為還有剩一點點的豆腐,乾脆拿來蒸蛋,意外擦出美味的火花,而且吃起來沒負擔,也很適合年老的長輩或是幼小的孩子食用。想要蒸出柔軟的蛋... 食材:雞蛋豆腐、蛋、蔥、鹽、三島香鬆 282 讚
(素)紅麴蒸蛋豆腐 Yea Yea 蛋是家家戶戶必備的食材, 而傳統豆腐又是我最愛的食材之一,把這兩樣食材結合蒸過,不但可以吃出有口感的蒸蛋及豆腐的原味,淋上的紅麴調... 食材:紅蘿蔔片、傳統豆腐、紅麴醬、醬油、雞蛋、香菇素蠔油、水、玻璃紙 78 讚
鮭魚豆腐蒸蛋盅 Lina /布魯媽媽 鮭魚總讓人和西餐畫上等號,拌菜醃漬煙燻...不過其實用一點點小小巧思,與東方人一向喜愛的蒸蛋及豆腐結合,轉眼也能變身成為年味十足的... 食材:鮭魚菲力1片、板豆腐、蛋、青蔥末、薑泥、鹽、黑胡椒、香油、米酒、高湯 288 讚