4 道「花枝意麵」食譜
生炒花枝(透抽)乾意麵~台南經典美食小吃
生炒花枝(透抽)乾意麵~台南經典美食小吃 蘇菲的彩色城堡

將所有食材依序加入鍋內爆炒出香氣,放入鮮甜的透抽翻炒,將醬汁沿著鍋邊嗆入鍋內,馬上飆出酸酸甜甜的香氣!搭配上台南的炸意麵,緊緊的巴住...

食材:新鮮透抽、洋蔥、醬油、蔥段、糖、炸意麵、黑醋、蒜末、米酒、高麗菜、香油

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炒什錦花枝意麵
炒什錦花枝意麵 阿寶

食材:台南意麵、乾香菇(泡過)、蝦仁、花枝、肉絲、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、蔥段、雞骨高湯、高麗菜絲、東成白曝蔭油‬、糖、鹽、豬油

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花枝意麵羹
花枝意麵羹 Emily

鱔魚意麵可說是台南的招牌小吃之首,但是我今天買到花枝, 就改做花枝意麵羹, 花枝新鮮搭配酸酸甜甜的調味, 再加上湯汁芶芡的步驟,讓小...

食材:生意麵、花枝、高麗菜、蔥段、洋蔥、蒜末、油、米酒、雞高湯、烏醋、糖、白醋、醬油、鹽

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花枝意麵
花枝意麵 sia

台南有名的小吃 炸過的意麵,配上酸甜的醬汁非常美味 ...在家也可以輕鬆做!

食材:中捲、洋蔥、高麗菜、蔥、辣椒、蒜末、辣椒粉、五印醋、白醋、雞粉、鹽、糖、水、太白粉水、鍋燒意麵

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