【客家芋籤粄】🥰是小時候最愉快的回憶! 🌿 跳Tone的廚房 客家芋籤粄🥮是台灣、廣州、潮汕地區及福建閩南地區的傳統小吃,古早味的芋籤粄,外觀平實和Q軟彈牙的口感,令人無法抗拒,是小時候最愉快... 食材:芋頭(切粗絲)、在來米粉、鹽、蝦皮、糖、韭菜花、白胡椒粉、枸杞、雞晶粉、橄欖油、油蔥酥、清水、麻油(可不放) 24 讚 45 分
杭菊水粄佐芋香腐乳 婆媽家政婦 「水粄」對於早期農村社會的客家人而言,是日常生活中的點心,也是餵養小孩的最佳副食品,幾乎家家戶戶都會磨製。 隨著時代的變遷,客家... 食材:杭菊、在來米粉、蘿蔔乾、玉米粉、香菜、芋香豆腐乳、水、蔥、辣椒醬(依各人喜好)、蒜、蔗糖蜜、油、米酒 26 讚 45 分