《露營吃》紙箱烤雞 凱蒂的廚房筆記 為了讓雞皮酥肉juicy 我參考好多個國內外的烤雞食譜 發現用濃鹽水浸漬(brining)過的雞 烤出來可以達到外酥內嫩的口感 ... 食材:全雞(1.5kg內)、蔥、鹽、洋蔥、糖、蒜頭、白胡椒粉、水、蒜粉、花椒粉 24 讚 90 分
露營!超狂!紙箱烤雞! tingslife.com 簡單到一個不可思議的戶外吃烤雞的夢想,讓露營變得超級豪華! 詳盡作法參考: https://tingslife.com/2019-... 食材:全雞、一個裝的下一隻雞的紙箱、環保木炭、蒙特婁雞肉調味料、鋁箔紙、不鏽鋼桿子(架雞)、噴槍(預熱木炭使用) 1 一起做 68 讚 60 分