米台目

豬肉海鮮米台目

許瑋珊

夏日炎炎,最適合吃這種酸酸甜甜的米台目

食材：蠔油、豬肉、米台目、蝦子、洋蔥、蔥、蛤仔、水

自製米台目

廚房女漢子Rita's

Q彈滑順，不容易斷的米台目，配上大骨湯和紅蔥頭及蔥花，就好吃的不得了！自己在家做其實比想像的容易！可拌可炒也可加點綠豆湯或糖水做成...

食材：再來米粉、木薯澱粉或太白粉、玉米粉、水、擠花袋或夾鏈袋

客家米台目

閒閒

客家口味端上桌～好吃到停不下來！

食材：米台目、五花肉、白蝦、韭菜、乾香菇、紅蔥頭、蒜頭、調味料、米酒、烏醋、胡椒、蠔油、醃肉材料、醬油

炒米台目

初學者食譜

食材：肉絲、乾香菇、蝦米、米台目、豬油、鹽、白胡椒粉、水、米酒、味霖