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牛蒡豆腐漢堡與煎白蘿蔔
Le Creuset食材：白蘿蔔、豬絞肉、牛絞肉、醬油、豆腐、清酒、洋蔥、砂糖、牛蒡、味醂、太白粉、蛋、鹽、胡椒、肉豆蔻粉
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食材：白蘿蔔、豬絞肉、牛絞肉、醬油、豆腐、清酒、洋蔥、砂糖、牛蒡、味醂、太白粉、蛋、鹽、胡椒、肉豆蔻粉
比豬肉麻婆多了牛肉香與口感。
食材：牛絞肉、豆腐、蔥末、薑末、蒜末、辣椒、花椒、辣豆瓣、糖或酒釀、米酒、鹽巴
這個簡單的煎肉餅，外層沾有雞蛋，金黃香脆。加了豆腐的肉餅，令肉餅更鮮嫰多汁，簡單又美味的家常菜！還可作野餐小吃，大人小孩都必定喜歡...
食材：牛絞肉、嫰豆腐、醬油、蒜末、香油、蔥末、白胡椒粉、薑末、鹽、雞蛋、麵粉
剩菜料理 其實就是麻辣豆腐別的版本啦
食材：牛絞肉、花椒、乾辣椒、玉米粒、番茄、香菇、雞蛋豆腐、太白粉水、蔥、辣豆瓣醬、番茄醬、糖
