義大利可樂餅(炸馬鈴薯棒) Adele Liu 你一定聽過可樂餅,甚至以為它是日本來的。今天我要告訴你一個驚人的真相:可樂餅其實是不折不扣的義大利籍!不信你去路邊抓一個日本人,請... 食材:(粉質)褐皮馬鈴薯、帕瑪森乳酪、低筋麵粉、鹽、水、火腿片、黑胡椒、乳酪條、麵包粉、花生油 1 一起做 314 讚
地中海紅酒牛肉丸 懶媽上菜 紅酒和牛肉搭配在一起美味渾然天成,除了做紅酒燉牛肉之外,做成牛肉丸子紅醬佐麵或飯,也是不錯的選擇。 食材:牛絞肉、巴西里切碎(乾燥可)、洋蔥切丁、百里香切碎(乾燥可)、蒜末、帕瑪森起司(刨成粉)、牛蕃茄丁、紅酒、鹽、胡椒、月桂葉、蛋、罐頭蕃茄醬、麵包粉、水或高湯 1 一起做 80 讚 45 分