布里歐許 (重奶油吐司) 靜姐 我很喜歡吃奶油風味濃厚的麵包,皮脆內酥軟,誘人的奶油香氣,就像這個布里歐許。之前照著法國麵包教父的配方做過幾次,這次則是參考學校給... 食材:高筋麵粉、雞蛋、低筋麵粉、砂糖、乾酵母、鹽、牛奶、無鹽奶油(室溫軟化)、酵頭 1 一起做 148 讚 180 分