宜蘭名菜之一，但我用料理機做比較省力。這道菜看起來是涼的但通常是超燙，代表宜蘭人外冷內熱的性情
食材：芋頭、豬油、蛋、糖
芋泥總是要在宜蘭餐廳才吃的到，買現成的又不好吃，其實自己做很簡單的，改良配方不加豬油健康好食喔！愛吃芋頭的趕快做做看！
食材：芋頭、糖、植物油、新鮮水果或罐頭、玉米粉、水果乾、無糖花生粉
