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衝菜～～芥末味嗆辣版
陳小妹の輕鬆廚房一道成功的衝菜讓人吃了會痛哭流涕⋯不誇張，真的是如此，此道食譜作者將分享如何用最簡單的方式做出一道成功有芥末味嗆辣的衝菜。
食材：菜心尾（衝菜）、大辣椒、蒜頭、芝麻香油、鹽、味素（亦可不加）、密封罐
嗆菜
4 道食譜進階搜尋：
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年節上大菜-油嗆蔥小卷
ching年節上大菜─油嗆蔥小卷的美味，就是要你一口嘗到小卷的鮮甜好滋味，簡單乾煎到香，加上辛香料，淋上燒熱的花椒油，這一嗆，辛香料的香氣四...
食材：小卷、薑、青蔥、辣椒、食用油、花椒油、芫荽
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懶人菜譜-桂竹筍嗆醬油
凱倫下班後已川燙熟的桂竹筍嗆上醬油，筍香醬香，單純而美好。
食材：已燙熟的桂竹筍、蒜末、醬油、辣椒、醬油膏、蔥段、鮮味炒手
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十分鐘上菜─酒嗆胡椒假
ching善用黑胡椒特有的辛香味，讓白刺蝦的鮮甜提升數倍，乾煎後的焦香，淋上少許的米酒來嗆，誰說十鐘上菜很難，你一定也做得到。
食材：白刺蝦、蒜頭、鹽巴、黑胡椒粒、米酒、青葱、橄欖油
