【週末一鍋】台塑牛小排佐時蔬 下班後的狂奔料理 牛排要進便當,為了衛生,不能五分熟、七分熟, 但全熟無調味又可能太老太硬太乾澀口感差, 這時候先滷後烤(煎)的台塑牛排就成了選擇。... 食材:台塑牛小排(即厚切牛小排)、醬油、酒、青花椰菜、大蒜、玉米筍、青蔥、紅蘿蔔、月桂葉、洋蔥粉、肉桂粉、糖 45 讚 45 分
蒜香焗烤牛小排 chun手作料理食堂 這是用頂好超市的台塑牛小排(熟食)內附黑胡椒醬,來做焗烤,先把熟食牛仔骨要煮爛,骨頭才容易拔。食材高貴不貴,手腳慢就吃不到。 食材:(頂好超市)台塑牛小排、桂格特級橄欖油、蒜末、紅蔥酥、紹興酒、小黃瓜、玉米筍、鹽、內附黑胡椒醬包、黑木耳 35 讚 15 分