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豆腐千層肉餅
高明月食材：中筋麵粉、小麥胚芽粉、豬絞肉、速發酵母、蔥末、板豆腐、鹽、香油、薑末、醬油、蛋白、胡椒粉
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食材：中筋麵粉、小麥胚芽粉、豬絞肉、速發酵母、蔥末、板豆腐、鹽、香油、薑末、醬油、蛋白、胡椒粉
外酥內香的青蔥大餅人人都愛，另外加入豬肉或植物肉增加口感與香氣，即時是炎熱的夏日，一出爐都令人想嘗上一塊這美味大餅。
食材：麵粉、鹽、酵母、溫水、蔥花、植物油、肉or植物肉、糖、醬油、胡椒粉、花椒粉、五香粉、蒜泥、辣椒粉、澱粉、麻油
千層肉餅的做法其實跟蔥油餅一樣，只是多了幾個作法，將餅層層疊疊堆疊起來。 脆脆的外皮和多汁的內餡吃起來爽口不油膩喔。 歡迎大家...
食材：低筋麵粉、豬攪肉、溫水、鹽、香油、青蔥、薑末、醬油、蛋黃、胡椒粉