北方麵食

地瓜烙餅

向陽麥子

女兒幼兒園小班上週的課程主題「捏麵團」，週末派了親子家庭作業要製作麵食，記錄孩子捏麵團實況。 對於我這麵糰生手來說，這實在是莫大...

食材：地瓜泥、地瓜、麵團、無鹽奶油、中筋麵粉、白芝麻、二號砂糖、食鹽、酵母粉、植物油、冷水

北方麵食館-韭菜盒子

viola料理師

韭菜盒子，可以當正餐也可以是點心！ 皮餡一比一的比例，一口咬下都是餡料，真的很美味喔！菜，蛋，麵粉！營養滿分

食材：韭菜、雞蛋、絞肉、紅蔥酥、胡椒粉、鹽、麻油、冬粉

家常炒餅

愛旅遊的煮婦

蔥油餅的酥香、銀芽的脆口、肉絲和雞蛋的滑嫩，再加上辣豆瓣醬和番茄醬的組合，真是非常完美。

食材：蔥油餅、肉絲、紅蘿蔔絲、辣椒、青蔥、蒜頭、雞蛋、豆芽菜、＜醃肉醬料＞、醬油、開水、蛋液、太白粉、＜調味料＞、蕃茄醬、辣豆瓣醬、米酒、白胡椒粉

洋蔥胡椒烤餅

一抹微雲

非常簡單的夾餡餅 脆脆的外皮 內餡有些胡椒餅的風味 多了一些洋蔥的鮮甜 有空時做來冷凍儲存 可當早餐或點心

食材：高筋麵粉、細砂、鹽、橄欖油或植物油、溫水、豬絞肉、洋蔥、蠔油或醬油膏、米酒、糖、黑胡椒粒、白胡椒粉

豆渣煎蔥餅

Na Na Shen 的幸福花園

食材：豆渣、中筋麵粉、胡蘿蔔丁、雞蛋、蔥花（或韭菜亦可）、水、鹽、胡椒粉

diy蔥油餅~學起來賺到喔!

MAY

蔥油餅一塊約25元.你知道一包麵粉22元可以作幾塊嗎?可以作約15塊.怕花錢學起來.放在冷凍要吃隨時煎.也不怕宵夜沒得買喔^^ 我...

食材：中筋麵粉、熱開水、冷開水、蔥、鹽、糖、白胡椒、豬油(沙拉油也可)

超簡易蔥餅(烤&半煎炸二種吃法)

Money's mon的雜炊筆記

一種麵糰二種吃法~冰箱隨時準備著~要吃的時候好方便喔~~

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、水、速發酵母、糖、植物油、塩、蔥花內餡、青蔥、香油、白胡椒、黑胡椒、鹽、白芝麻

香Q蔥油餅

傻傻當上媽

外酥內Q的蔥油餅，很簡單幾乎完全零失敗，大家可以一起來做作看唷! PS 材料的量匙 我是使用茶杯在用的小型攪拌湯匙下去調的唷，不用...

食材：高筋麵粉、糖、酵母粉、鹽、溫水(大約40度上下)、內餡、蔥、食用油

蔬菜炒餅

白白隨意煮

自己做的手工餅皮搭配蔬菜拌炒，健康少油，餅皮相當彈牙又有咬勁，加了烏醋整個香氣十足，每一口都滿足又幸福。 餅皮做法，請參考htt...

食材：餅皮、紅蘿蔔、青蔥、高麗菜、醬油、烏醋、白胡椒、辣椒醬、水