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仰望星空派

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仰望星空派
戎的魚店
「仰望星空派」，魚頭向上猶如仰望星空因而得名，是英國的一道傳統菜餚。完整料理影片請看： https://youtu.be/G9...

食材：虱目魚一夜干、虱目魚肚、雞蛋、紅蘿蔔、白醬、馬鈴薯、洋蔥、花椰菜
- 15 讚
- 60 分
【名菜自己做】英國經典仰望星空派
廚娘邱韻文
這道英國名菜，派中的魚兒探出頭來，彷彿是在仰望星空☆ 歷史上某個英國小魚村在聖誕節前夕發生飢荒，村中漁夫不顧海上風浪險惡，冒險出海...

食材：洋蔥切小丁、培根切小丁、低筋麵粉、柳葉魚、雞蛋、鮮奶油、馬鈴薯、無鹽奶油（冷藏）、英式芥末醬、水煮蛋、冰牛奶、鹽巴、白酒、白酒醋
- 146 讚
- 30 分

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